Recept na Tvarohový dort

1 balíček želatiny
1 deci mléka nebo šťávy z kompotu
500 gramů měkkého tvarohu
120 gramů moučkového cukru
nakrájené čerstvé, mražené nebo kompotované ovoce
1 balíček hrubě nakrájených nebo celých dětských piškotů
2 deci ušlehané šlehačky
máslo 
strouhaný kokos
strouhaná čokoláda 
ovoce na ozdobení
 

Želatinu rozpustíme v horkém mléce nebo šťávě z kompotu. Tvaroh smícháme s moučkovým cukrem, přidáme ovoce, teplou želatinu, piškoty (část celých piškotů můžeme nechat na povrch) a ušlehanou smetanu. Směs vlijeme do dortové formy vyložené máslem a obalené strouhaným kokosem. Tvarohový dort uhladíme, povrch ozdobíme piškoty a ovocem. Nakonec dáme tvarohový dort do lednice (nejlépe přes noc), aby mohl ztuhnout. Před podáváním posypte tvarohový dort strouhanou čokoládou a ozdobte šlehačkou.